白い宝石とも呼ばれる福井県坂井市の「三年子（さんねんご）花らっきょう」が旬を迎えています。この花らっきょう、実は数々のメディアでも紹介されるほど有名なんです。そこで今回は高級品とも言われるこの花らっきょうは、普通のらっきょうと何が違うのか…