乃が美はなれの違いや食パンの値段、フランチャイズなの？という疑問をこっそり調査♪

高級食パンブームの火付け役としても有名な「乃が美（のがみ）」ですが、乃が美のお店のなかに「はなれ」というものがあるのをご存知でしょうか？

今回はそんな、乃が美はなれについての違いや食パンの値段、フランチャイズなのかどうかという所を調査してみました！

おいしい食パンを食べながらサクっと読んでくださいね！（食パンだけに）

『乃が美』と『乃が美はなれ』の違いは？食パンの味は同じ？

高級「生」食パン専門店『乃が美』は大阪に本店があり、創業からわずか6年8ヶ月で、全国47都道府県制覇しています。（2021年8月現在、全234店舗）

そもそも、この『乃が美』と『乃が美はなれ』の違いは直営かそうじゃないかであって、食パンの作り方や味に違いはないようです。

『乃が美はなれ』は、『乃が美』の理念を共有し、その製法を磨き上げ、認められた店主のみが出せる、いわゆるフランチャイズに近いのれん分けのようなものです。（※フランチャイズではない理由は後述します。）

つまり、「はなれ」と付いているから直営と味が違ったり、何か劣るということはないので、安心してどこの『乃が美はなれ』でも買えますね！

ちなみに『乃が美』直営店（はなれと付いていないお店）は5店舗のみしかないそうです。

『乃が美』直営店

• 総本店（大阪府）
• 西宮店（兵庫県）
• 梅田御堂筋店（大阪府）
• ホテル竹園芦屋店（兵庫県）
• JR芦屋販売店（兵庫）

『乃が美はなれ』の食パンやジャムの値段は？

『乃が美』と『乃が美はなれ』で食パンの値段はどちらも同じです。

▼ 乃が美の「生」食パン

レギュラー(2斤)：864円(税込）
ハーフ(1斤)：432円(税込）
※ハーフサイズは一部店舗では取り扱いなし。

▼ こだわりジャムセット

1本：各1,080円(税込）
3本セット：3,240円(税込）

こだわりジャムセットは、「生」食パンにあうように工夫された果物をまるごと使った贅沢なジャムです。味はストロベリー、マーマレード、ブルーベリーの3種類があります。

▼ クルトン

216円(税込）

乃が美の「生」食パンを低温で数時間焼き上げた、サクサクで香ばしい食感のクルトンで、砂糖を加えていないのに、パン自体の甘みが引き出されているんだとか。

乃が美の食パンはお値段はお高めですが、本当に美味しいのでついつい買ってしまうんですよね^^;

我が家では、厚めに切って焼いてたっぷりのバターを塗るか、目玉焼きとソーセージを乗せて食べるのがお気に入りです。

『乃が美はなれ』はフランチャイズではない！その理由とは？

乃が美の直営店は数店舗のみで、そのほとんどが『乃が美はなれ』という店舗展開ですが、公式サイトによると「今後ともフランチャイズビジネスには手を染めず・・・
」とあるので、『乃が美』ではフランチャイズ展開は行っていないようです。

↓公式サイトにこんな記述があります。

『乃が美はなれ』は、創立当初より「歴史に残る日本一のものをつくりたい。」という思いに賛同し、共に『乃が美』の理念を共有し、その製法を磨き上げ、認められた店主のみが冠することのできる称号とも言えます。

『乃が美はなれ』は店主の数を予め限定し、これ以上増やさず大切にそのブランドを守るようにしています。

また、各都道府県に『乃が美はなれ』を設置することで、全国に『乃が美』の生食パンをお届けし、さらに近隣工場から直送出来る距離に、パン工場を持たない販売専門店を置いて、少しでも多くのお客さまの お手に渡るよう努めています。

今後ともフランチャイズビジネスには手を染めず、『乃が美』は選ばれた少数精鋭のみで歴史に名を刻めるよう挑戦してまいります。『乃が美』ともども『乃が美はなれ』店舗をよろしくお願いいたします。

引用元：乃が美について | 高級「生」食パン専門店の乃が美（のがみ）

公式サイトの説明通りに読み解くと、認められた店主のみが『乃が美はなれ』を名乗ってお店を出すことができると取れるので、フランチャイズではないけどのれん分けのようなイメージなんでしょうか？

わかるようなわからないような…^^;

商売ですし、人気が出たらどんどんお店増やそうと思うのが普通だと思います。

それを店主の数を予め限定して、これ以上増やさないなんてすごいこだわりですし、だからどの街の『乃が美はなれ』に行っても同じ味なんですね！

『乃が美はなれ』フランチャイズの謎。（余談ですｗ）

いろいろ調べてみると「株式会社SENSACION（センサシオン）」という会社のホームページでは、『乃が美はなれ』はばっちりフランチャイズ展開と書かれていました（笑）

▼ 株式会社SENSACION（センサシオン）の公式サイト

乃が美 | 株式会社センサシオン/ スマイルファイブ株式会社

この会社は『乃が美』がまだ大阪に1店舗しかなかった頃に、広島への出店を乃が美の阪上社長に託されたそうで、現在では中国・山陰・四国エリアに何店舗も『乃が美はなれ』を展開しています。

とはいえ、表現こそフランチャイズと言っていますが『乃が美』の理念は、誰でも簡単に出店できるものではなく、認められた人だけが出せるのが『乃が美はなれ』なんだと言いたいんだと思います。

どんな商売もそうですが、一流の仕事をするためには相応の修行が必要ですよね！

『乃が美はなれ』まとめ

今回は高級食パンで有名な『乃が美』と『乃が美はなれ』の違いやフランチャイズ展開の謎などご紹介しました！

最近は『乃が美』以外にも、いろいろな高級食パンが出ていますが、個人的に『乃が美』の食パンを超えているものには出会えていないので、今後とも末永くお付き合いしていこうと思いました^^

奇跡のパン 日本中で行列ができる「乃が美」を生んだ「超・逆転思考」 [ 阪上　雄司 ]

ちょっとおもしろそうな本を発見！

高級食パンブームを作った阪上さんがどんな考え方をして『乃が美』が生まれたのか、気になります（笑）